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我這次做的是 紐約起士蛋糕，主要參考 楓糖地瓜 分享的食譜，份量適合個人獨享或情侶分享。

這個 重起士蛋糕（Classic New York Cheese Cake）食譜簡易又經典，而且成功率高。

祕訣就在於備料和製作過程中，一些關鍵的小細節注意到，成品肯定令人滿意的。

PS. 材料照片上有巧克力，本來是要用拿來拉花的，可是後來怕燒焦就作罷。＠＠

[ 材料 ]

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